牌面分类与组合
万、筒、条属于常见数牌，风牌和箭牌则属于字牌。顺子一般指同门花色连续三张，刻子一般指三张相同的牌，对子则是两张相同的牌。具体成牌条件和例外牌型视所采用的规则而定。
摸牌与出牌过程
不少麻将规则采用依次摸牌、整理手牌与打出一张牌的方式推进。其他玩家在符合规则时可能申报吃、碰、杠或和牌，其中吃牌是否只能由特定方向玩家进行，需要以当地玩法为准。
学习时最容易混淆的地方
听牌不等于已经和牌；杠牌也不必然产生直接胜利。不同地区对特殊牌型、番数、花牌和流局处理差异明显。阅读教程最好先固定一种公开规则，熟悉流程后再比较其他体系。